LÊ THỊ THƯƠNG là ai ?

Là con đầu trong một gia đình có tất cả 4 thành viên, Ba Má tôi là người Quảng, sinh sống tại Dak Lak.



Lê Thị Thương cùng Ba
 
Sau tôi còn có một em trai.

 

Lê Văn Vương – em trai (bên trái)

Thời học sinh, 1 buổi đi học, 1 buổi ở nhà phụ Mẹ coi quán, dọn dẹp vệ sinh trong nhà, tôi trở thành con bé rảnh rỗi nhất xóm nên ai có con nhỏ đều mang qua gửi nhờ tôi trông giúp để đi làm rẫy. Cuộc sống của những người nông dân, tiền công một ngày của họ chỉ đủ trang trải cho việc ăn uống hàng ngày của gia đình, con trẻ không được bú SỮA , thay vào đó là uống NƯỚC CƠM mà lớn, cứ mỗi lần nấu cơm, canh lúc cơm sôi, tôi chắt lấy phần nước cho vào bình, pha thêm chút đường là em bé có thể uống được một lần. Còn những bữa sau thì sao? Lại tiếp tục môt quy trình như thế thôi !



Hai anh em Phương Nam – Phương Sỹ tại Dak Lak

Càng lớn tôi càng thấm thía sự thiệt thòi của tụi nhóc sống ở miền quê như những đứa trẻ mà tôi đã trông nom, vì thế, tôi tự nhủ: Sau này, tất cả trẻ con phải được bố mẹ chúng chú trọng đến việc GIÁO DỤC và luônĐỒNG HÀNH với sự trưởng thành của chúng.



Hai em tại Trung Tâm tình thương Huỳnh Tiểu Phương

Trải qua 3 cấp học, thành tích học tập của tôi lúc NỔI lúc CHÌM, rồi tôi cũng nhận được giấy báo nhập học của trường DH Tài chính – Marketing, nhưng do biến cố trong việc làm ăn của gia đình, Ba khuyên tôi không đi học nữa, hoặc nếu có học thì chỉ học trong tỉnh mà thôi !

Dù không quen biết ai ở Sài Gòn, nhưng tôi không đồng ý với lời khuyên của Ba. Tôi bước chân vào Sài Gòn với con đường Đại học chông chênh, đôi vai trĩu nặng cùng lời cam kết sẽ TỰ LẬP hoàn toàn ở Sài Gòn, tôi đạp xe đi xin việc làm ngay sau đó.


Lê Thị Thương – Công việc Thu Ngân tại Bún Đậu Mắm Tôm, Tân Bình

Thời sinh viên của tôi trôi qua không có cây đàn guita, không có mùa hè xanh, không có cắm trại, hát hò, và cũng không có nhiều bạn bè, quán xá cùng những buổi rong chơi.



Lê Thị Thương – Công việc Part-time tại Siêu Thị Vinatex quận 4

Thay vào đó là những buổi sáng thức dậy từ 4h30 để chuẩn bị món ăn cho canteen, những buổi chiều đứng phát tờ rơi ở các ngã 4 đông người qua lại, những buổi tối phục vụ nhà hàng đến 11h mới dọn dẹp đóng cửa ra về…có khi, cũng nhõng nhẽo đứng khóc ngoài đường với chiếc xe đạp bị thủng lốp, trong túi không có lấy 1 ngàn đồng để vá mà học sinh thì đang chờ cô giáo đến dạy.



Lê Thị Thương – Công việc Part-time tại Lotteria quận 7

Sau 4 năm, tôi cầm trên tay tấm bằng và một cái CV chằng chịt chữ ở phần “ Kinh nghiệm”, với hàng chục những việc làm bán thời gian khác nhau. Đó là tấm vé để tôi có thể dễ dàng ghi điểm người phỏng vấn và có được công việc ngay sau khi ra trường với mức thu nhập tương đối ổn.



Lê Thị Thương – Công việc administration assistant tại Vincom Center, Quận 1

Sau gần 3 năm làm việc tại 2 công ty nước ngoài, tôi quyết định tự ra kinh doanh riêng về mảng ẩm thực, một trong những vấn đề ngày càng trở nên quan trọng với tất cả mọi người.



Lê Thị Thương – Công việc kinh doanh ẩm thực tại Quận 2

Vì sao tôi lại chọn con đường kinh doanh trong khi công việc đang ổn định và nhẹ nhàng? Đó là câu hỏi mà nhiều người, trong đó có những người thân của tôi luôn thắc mắc!

Tôi chọn ra con đường kinh doanh với mong muốn hoàn thiện mình ở kỹ năng vô cùng cần thiết đối với bất cứ ai muốn làm nên những điều ý nghĩa hơn.

Tôi chọn Khô Heo là món ăn mang đến cho tất cả mọi người, vì đó là món ăn truyền thống của người Việt nói chung và là món ăn gia truyền được Ngoại tôi truyền lại cho Má, vừa gắn bó với tuổi thơ vừa thơm ngon bổ dưỡng, nhưng lại không có nhiều cơ sở làm đảm bảo vệ sinh và đúng hương vị của nó. Khiến cho nhiều người thèm mà không kiếm đâu ra được.

Thời gian đầu, tôi chỉ làm để tặng cho bạn bè, người quen ăn chơi, nhưng lại nhận được nhiều sự quan tâm khi biết đến món ăn này qua hình ảnh mà tôi cùng đám bạn vui vui đăng lên mạng xã hội.






Chị Hằng ( Hà Nội ) liên lạc để mua Khô heo


Khá bất ngờ khi nhận được những lời cám ơn từ các bạn, các anh chị như:

- "Con chị ăn ngon lắm em ơi, nó ngồi ăn không vậy mà hết cả nửa chén con, chị không dám cho ăn nhiều nữa, chị cho nó ăn chung với cháo, cơm"



Hai chị em Ninh Khánh Vy & Ninh Sơn Tùng mê mẩn Khô Heo

- "Chồng chị ổng ăn hết á em, chị loay hoay không nhớ, mới 2 ngày ổng đã ăn hết hộp rồi"



Khô Heo có thể ăn chung với nhiều món

- " Ngon quá mày, ai dạy mày làm món này vậy? Món này là đặc sản ở quê mày à? "

- " Công ty Thư, ai cũng thích, hỏi Thương có bán không cho mấy chị mua"

Rồi một hôm, tôi nhận được tin bạn của tôi bị Ung Thư, không cứu chữa được. Mới đó, mà cái chết cận kề với bạn , sau khi trao đổi nhiều với bác sĩ cho rằng nguyên nhân gây Ung Thư có thể là do ăn quá nhiều đồ ăn nhanh và không đảm bảo vệ sinh trong thời gian dài, stress từ công việc khiến bạn nhanh chóng ra đi chỉ trong 2 tháng sau khi phát hiện bệnh.

Người mất thì cũng đã mất, nỗi buồn và sự mất mát rồi cũng nguôi ngoai, nhưng cuộc đời tôi đã thay đổi ngay sau đó - Tôi cùng Má bắt tay vào công việc kinh doanh Khô Heo thật sự.

Niềm vui mỗi ngày của mình là được tận tay chuẩn bị Khô Heo cho khách hàng và gọi điện để nghe các chị, các bạn gái phản hồi về chất lượng cũng như kể câu chuyện đã trải nghiệm món ăn này như thế nào, niềm vui của gia đình ra sao trong những ngày đó?



Khô Heo luôn hiện diện trong bữa cơm gia đình

Rất vui được mang lại cho các bạn những giá trị tuy nhỏ nhưng vô cùng quan trọng trong cuộc sống.

LÊ THỊ THƯƠNG

Phone : 0901.310.369
Email: chabongheo@gmail.com

Đang tải